Зелёные помидоры «по-азербайджански»

Читайте также:

Продукты:

Помидоры — 3 кг
Лук репчатый — 1 кг
Сладкий красный перец — 3 шт.
Горький перец — 3 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Чеснок — 1 головка
Уксус 9 % — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Соль — 2 ч.л.

Читайте также:

 

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками. Сладкий и горький перец очистить от семян, нарезать кольцами. Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Всё тщательно перемешать. Добавить соль, уксус и растительное масло, ещё раз перемешать. Уложить на дно стерилизованной банки лавровый лист. Выложить помидоры с перцем и чесноком. Заполнять банки нужно только по плечики! Стерилизовать банки 0,5 литра 5 минут, 1 лит 15 минут. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: