Замечательная печень в медовом соусе

Читайте также:

Продукты:

-печень — 1 кг.
-чеснок — 4 зубчика.
-масло растительное — 70 гр.
-сладкий перец — 1 ст. л.
-соль — по вкусу.
-мед — 3 ст. л.
-соевый соус — 8 ст. л.
-томатная паста — 3 ст. л..
-лук — 4 шт.
-кипяток — 150 мл.

Читайте также:

Приготовление:

Помойте и разморозьте печень.
Крупно порежьте печень и отбейте.
Разрежьте на порционные кусочки.
Переложите печень в миску и добавьте чеснок, сладкий перец, крахмал, соль и растительное масло.
Хорошо перемешайте и дайте настояться 20 минут.
Затем обжарьте кусочки печени со всех сторон на сковороде до появления золотистой корочки.
Обжаренные кусочки переложите в другую сковороду или сотейник.
Слегка обжарьте лук и положите его сверху печени.
Приготовьте соус. Для этого смешайте томатную пасту, мед и соевый соус.
Полученную смесь залейте кипятком, размешайте.
Полученный соусом полейте печень и оставьте тушиться на четверть часа.
Готовую печень подавайте с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии