Вкусный завтрак с колбасой (делаю утром вместо бутербродов, получается обалденно)

Читайте также:

колбаса в тесте рецепт с фото

Хорошая идея вкусного и простого завтрака или перекуса. На первый взгляд, похоже на оладьи, но внутри ждет приятный сюрприз. Получается намного интереснее и вкуснее, чем те же обычные бутерброды  колбасой. Причем готовится быстро и легко, вполне можно сделать утром к завтраку. Детям такое блюдо очень нравится, прямо заходит «на ура». Если захотите, можно поэкспериментировать с начинкой, здесь возможно огромное поле для фантазий.

Ингредиенты:

  • мука – 150 г
  • кефир – 120 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
  • сода – 1/3 ч.л.
  • колбаса вареная – 400 г
  • зеленый лук – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления:

В миску разбиваем яйцо, размешиваем венчиком.

Добавляем кефир комнатной температуры, перемешиваем.

Всыпаем щепотку соли, сахар и соду, снова хорошо размешиваем венчиком.

Читайте также:

Просеиваем в миску муку через сито, вымешиваем тесто без комочков.

Добавляем измельченный зеленый лук.

Колбасу нарезаем тонкими кружками.

Сковородку разогреваем с маслом, а тем временем каждый кружок колбасы погружаем в тесто. Сразу же выкладываем на разогретую сковородку.

Жарим до румяного цвета на умеренном огне. Затем переворачиваем и обжариваем другую сторону.

Снимаем на бумажные полотенца, чтобы впитался жир.

Готово!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: