Вкусные простые и быстрые салаты к праздничному столу – 3 рецепта

Читайте также:

Вкусные простые и быстрые салаты к праздничному столу – 3 рецепта

Салат с ветчиной «Праздник»
Салат с ветчиной «Праздник»

Ингредиенты:

· Ветчина нежная – 300 грамм;

· Красный сладкий перец – 2 плода;

· Картофель отварной – 5 клубней;

· Грибы маринованные (лучше всего шампиньоны) – 100 грамм;

· Маслины черные – 15 – 20 штук;

· Майонез – 250 – 300 грамм;

· Соль и молотый черный перец – по вкусу;

· Зелень для украшения.

Приготовление

Ветчину и отварной картофель нарезаем кубиками. Сладкий перец и грибы – ломтиками, маслины – кружочками. Перемешиваем компоненты, добавляем соль и молотый перец, заправляем майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

Ветчину в составе салата можно заменить домашней бужениной или отварной куриной грудкой. Можно добавить и копченую курицу. При желании в состав салата можно добавить и вареные яйца.

Салат куриный с орехами

Салат куриный с орехами

Ингредиенты:

· Филе курицы – 400 – 500 грамм;

· Яйцо куриное (сварить вкрутую) – 2 – 3 штуки;

· Огурец свежий – 2 средних плода;

· Орехи грецкие – 50 – 70 грамм;

Читайте также:

· Чернослив – 70 – 80 грамм;

· Соль и молотый черный перец – по вкусу;

· Майонез – 200 грамм.

Приготовление

Отварное куриное филе и яйца нарезаем небольшими кубиками. Огурцы шинкуем тонкой недлинной соломкой. Чернослив замочить в кипятке, после чего нарезать мелкими кусочками, орехи – измельчаем.

Салат подается в порционных стаканах или креманках, но можно подать и в салатнике. Укладываем слоями. Первым слоем будут вареные яйца, их польем майонезом. Затем, выкладываем нарезанное филе курицы, снова майонез, немного соли и перца. Далее – огурцы, майонез, чернослив, снова майонез. Сверху посыпаем грецкими орехами, украшаем зеленью.

Майонез в салате можно заменить готовым соусом для салата «Цезарь» — получится очень интересный и необычный вкус. Также в салат можно добавить сухарики и консервированную кукурузу.

Салат из курицы с виноградом

Салат из курицы с виноградом

Ингредиенты:

· Грудка куриная отварная – 400 грамм;

· Яйцо куриное (сварить вкрутую) – 4 штуки;

· Сыр твердый – 250 – 300 грамм;

· Виноград сладкий белый без косточек – 500 – 600 грамм;

· Соль и молотый перец – по вкусу;

· Майонез – 200 грамм.

Приготовление

Салат подается в широком салатнике, слоями. Первым слоем выкладываем мелко нарезанную курицу, промазываем слой майонезом, присыпаем солью и молотым перцем. Следующий слой – натертый на мелкой терке сыр. Снова слой майонеза. Далее – яйца, их следует натереть на терке. Снова майонез. Повторяем все слои еще раз в том же порядке. Последним слоем будет виноград. Ягоды разрезаем на половинки и выкладываем по всей поверхности салата.

Важным моментом здесь является то, что соль в салат можно совсем не добавлять. Здесь следует учесть соленость сыра. Салат при желании можно подать в порционных стаканах.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: