Вкуснющий пирог «Неженка»

Читайте также:

Продукты:

— Яблоки — 5 штук (лучше взять зеленые)
— Мука — 1.5 стакана
— Йогурт — 1 стакан
— Сливочное масло — 150 гр.
— Яйцо -1 штука
— Разрыхлитель

Для заливки:

— Сметана — 200 гр.
— Яйцо — 2 штуки
— Сахар — 200 гр.
— Мука — 2 столовые ложки

 

Читайте также:

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму.

 

Готовим заливку:

Слегка взбиваем сметану,
2 желтка и
100 гр. сахара с мукой.

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы.
Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: