Вкусная закуска из помидоров с луком

Читайте также:

Ингредиенты:

Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние

Лук репчатый — 1 головка

Для маринада:

4 ложки растительного масла

2 ст.л. лимонного сока

1 ч.ложка сушеного базилика

1 ч.ложка меда

Читайте также:

3 зубчика чеснока

на кончике ножа — соль.

Красный молотый перец (я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками, лук — полукольцами.

Приготовить маринад — чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня — специальные контейнеры для этого. Помидоры и лук уложить слоями Залить маринадом.

Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок. Еще момент. Мед — обязательно!

Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: