Варенье «Вишня в шоколаде»

Читайте также:

Ингредиенты для Варенья «Вишня в шоколаде»:

  • Вишня — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Какао — порошок — 100 г
  • Шоколад темный — 100 г

Рецепт Варенье «Вишня в шоколаде»:

Приготовление:

1. Из вишен вынуть косточки, сложить их в широкую миску и засыпать сахаром.

2. Когда вишни пустят сок, поставить миску на огонь и очень!!! осторожно помешивая довести до кипения.

3. Дать вишням остить и напитаться образовавшимся сиропом.

Читайте также:

4. При помощи дуршлага или сита вынуть вишни из сиропа, сироп довести до кипения.

5. Опустить вишни в сироп. Дать настояться и остыть.

Процедуру 4 и 5 повторить еще 3 раза. За это время вишни пропитаються сахарным сиропом и станут твердые.

6. При последнем, пятом погружении, в миску с сиропом, добавить порциями какао, тертый горький шоколад, перемешать, довести до кипения, вишни аккуратно переложить в сироп.

7. Варить 5 минут, выключить огонь и разложить в стерилизованные банки, закрыть металлическими крышками.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: