Варенье из черной смородины без варки

Читайте также:

Такое вкусное и полезное варенье из черной смородины готовится без варки, что позволяет сохранить почти все ее полезные свойства.

Я обожаю такое варенье, его можно есть просто так ложками или намазывая на хлебушек.

Но мы готовим варенье из смородины для чая зимой, потому что в таком чае велико содержание витамина С.

Готовить смородину по этому рецепту очень просто, а главное — не нужно варить или уваривать.

И даже закатывать, просто поставить в холодильник под капроновую крышку на весь год, а если сахара много, то вообще можно хранить без холодильника.

Ну разве не чудо-рецепт?!

Но об этом чуть ниже…

Продукты для варения из черной смородины:

На 1 кг смородины 1,5 – 2 кг сахара в зависимости от условий хранения.

Как готовить варенье из черной смородины:

Читайте также:

1. Ягоды смородины вымыть, дать высохнуть.

2. Измельчить смородину в мясорубке или блендером

3. Засыпать сахаром, хорошо перемешать. Оставить на 1, 5 — 2 дня, чтобы сахар растворился.

Если берете 1,5 кг сахара, то храните в холодильнике, если 2 кг ,- то без холодильника.

При этом варенье нужно почаще мешать. Когда сахар растворится, варенье из смородины станет густым.

4. Теперь готовое варенье из смородины можно разлить в стерилизованные банки, накрыть обычной капроновой крышкой и поставить в холодильник.

Вот так получается вкусное и полезное варенье из черной смородины.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: