Творожные кексы

Читайте также:

Ингредиенты:

творог — 150 г;

масло сливочное — 80 г;

мед — 1 ст.л;

сахар — 130 г;

ванильный сахар — 1 пак;

яйца — 2 шт;

мука — 120 г;

изюм — по вкусу;

Читайте также:

крахмал картофельный — 30 г;

орехи — для украшения;

разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

Изюм нужно залить кипятком, промыть и просушить — я делаю это заранее.

Сливочное масло я растапливаю на плите, добавляю мед и оставляю остывать. Яйца взбиваю с сахаром до легкой пены, пока есть желание взбивать:)

К ним же высыпаю творог и перемешиваю венчиком. Муку смешиваю с крахмалом и разрыхлителем, высыпая туда изюм.

Соединяю масло, яично-творожную смесь и муку. Разливаю по формочкам, украшаю орешками и ставлю в разогретую духовку.

Выпекаю при температуре 175 гр. до готовности(определяю по цвету) — около 30-40 минут.

Готовые кексы достаю из формочек и посыпаю сахарной пудрой.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: