Старый добрый рецепт пирожков с капустой

Читайте также:
Читайте также:

Продукты:

  • тесто
  • кефир любой жирности 250 мл.
  • раст. масло 125 мл.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • дрожжи сухие 11 гр.
  • мука примерно 3 стакана (500 гр.)

Начинка:

  • капуста пол кочана не большого
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо варёное 3 шт.
  • соль

Приготовление:

Кефир и подсолнечное масло подогреть до тёплого состояния. Добавить соль,сахар. Затем дрожжи и просеянную муку. Муку добавлять порционно. Замесить тесто. Дать тесту подойти в тёплом месте.

Начинка: Капусту и лук нарезать,обжарить до готовности. Сваренные яйца почистить,мелко порубить и соединить с капустой. Посолить. Начинка готова.

Когда тесто подойдёт,налепить пирожки. Дать им подойти мин. 20 и можно выпекать при температуре 220 примерно 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: