СОУС К МЯСУ…

Читайте также:

Ингредиенты:

· томаты

· лук

· растительное масло

· 3 головки чеснока пропустить

· 1 пучок укропа

· 1 пучок петрушки

· 1 пучок кинзы

· 1 пучок базилика

· 2 ст. л. соли (без верха)

Читайте также:

· 120-150 гр сахара

· 3-4 ст.л уксуса 9%

· 1 пачка черного молотого перца (20 гр)

 

Приготовление:

2,5 кг помидор пропустить через мясорубку, варить 20 мин.

700 гр. лука порезать кубиками, обжарить в растительном масле (масла приблизительно 100 гр) до образования золотистой корочки, добавить в помидоры и варить еще 20 мин.

3 головки чеснока пропустить через мясорубку.

1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы 1 пучок базилика мелко нарезать.

Добавить в помидоры с луком соль, сахар, уксус, перец и варить еще 10 мин.

Сложить по банкам и закатать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: