Слоеная капустная запеканка

Читайте также:

Ингредиенты:

капуста — 1 кочан (1 кг)
фарш куриный — 800 грамм
сыр нежирный — 100 грамм
лук репчатый — одна штука.
сметана 10%- 1/3 стакана
яйцо — одна штука.
перец черный молотый
соль

Читайте также:

Способ приготовления:

Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
Лук мелко нарежьте и добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.

В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш. Каждый слой посыпайте тертым сыром. Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и запекайте до готовности.

При подаче нарежьте на порции, оформите помидорами и зеленью.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: