Сладкие помидорки на зиму

Читайте также:

Ингредиенты:
Рассол на 1 л воды:
Соль — 1 ст.л
Сахар — 5ст.л

Читайте также:

В каждую банку : (у меня 1.5л банки)
Помидоры
Чеснок 2-3 дольки
Листья хрена, смородины
Шапочки укропа, лавр.лист
Перец Горошек — 6-8 шт
Душистый перец 1-2шт

На 3 банки по 1.5 л., примерно уходит +-2 л рассола.

?Как готовить:
1. Стерилизуем банки и крышки
2. Ставим греться воду
3. В банки закладываем помидорки ( прокалывая каждую зубочисткой) и пряности
3. Как закипит вода заливаем помидоры на 10-15 минут.
4. Сливаем воду из банок обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения.
5. Заливаем рассол, добавляем уксус (у меня 9%,на 1.5л банку 4 ст.л)закатываем банки.
6. Переворачиваем вверх дном и укутываем до остывания.
Готово!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: