Салат «Лебединых пух»

Читайте также:

Пышный, вкусный и сочный салат. Придется по вкусу всем кто его попробует.
Готовится легко и просто! А если добавить в такой салат кедровые или грецкие орехи, то он вообще станет бесподобным!

Ингредиенты:

— 2 клубня картофеля,
— 1 головка репчатого лука (желательно сладких сортов),
— 250 г куриного филе (или любого другого мяса по вашему вкусу),
— 3 куриных яйца ,
— 250 г пекинской капусты,
— 150 г сыра твердых сортов,
— майонез или сметана,
— соль и перец по вкусу,
— зелень по вкусу.
-огурец солёный или маринованный штучки два, по желанию

Читайте также:

Приготовление:

1. Отварить куриное филе. Если у вас нет куриного филе, то подойдет любое не сильно жирное мясо по вашему вкусу.
После того как филе свариться, его необходимо студить и порезать небольшими кубиками.
2. Яйца отварить в крутую, почистить и разделить белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке, а желтки растереть или натереть на терке.
3. Пекинскую капусту тонко нашинковать.
4. Сыр твердых ортов натереть на средней терке.
5. Лук почистить и нарезать кольцами или полукольцами. Если не любите запах и остроту лука, то его можно предварительно замариновать (рецепт маринования лука смотрите у нас в группе).
6. Картофель отварить в кожуре и после того как он приготовиться, почистить и натереть на крупной терке.
7. Салат выкладывается слоями.

Слои:

1 слой: Натертый картофель и сеточка из майонеза.
2 слой: Порезанный лук и сеточка из майонеза, к нему можно добавить нарезанные маринованные или солёные огурчики
3 слой: Куриное филе, белок, сыр и сеточка из майонеза.
4 слой: Пекинская капуста и посыпать сверху желтком.
По желанию, можно добавить немного порубленной зелени.

Салат готов!
Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: