Салат капустный (в горячем маринаде)

Читайте также:

Ингредиенты:

На трёх литровую банку:

Капуста- 1 небольшой кочан

Морковь — 1шт.

Чеснок -3 зубчика

Лук репчатый 1-2 шт.

Перец болг. красный

Зелень- по вкусу.

Читайте также:

Для рассола:

Вода- 1,5 литра

Соль- 2 ст. ложки.

Масло растительное — 1/2 стакана.

Сахар- 4 ст. ложки

Уксус 70%-1 ст.ложка.

Как готовить:

Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.

Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой.

Эту капусту также можно и заготавливать на зиму, только закручивать железной крышкой.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: