Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется

Читайте также:

Главное требование — четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты

✓ Лук-0.5 кг

✓ Морковь-0.5 кг

✓ Баклажаны-1 кг

Читайте также:

✓ Перец сладкий 1 кг

✓ Помидоры 2 кг

✓ 1 стол.ложка сахара

✓ 1 стол.лож.соли

✓ 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)

✓ 200 г растительного масла

Рецепт приготовления

Овощи нарезать крупно, морковь и лук — толстыми кольцами.

Баклажаны — толстыми полукольцами, помидоры — дольками.

В вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения.

И, не мешая, на маленьком огне кипятить 35-40 минут.

Раскладываем по стерильным банкам и сразу закатываем. Не укутываем!

Обязательно следуйте рецепту, в итоге получите вкуснятину!

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: