Рецепт цветной капусты по-корейски

Читайте также:
Читайте также:
Как готовить:
Берем 1 кг капусты, разделяем на соцветия и бланшеруем 4 мин в кипящей воде. Трем 500 гр морковки на тёрке для корейской морковки. Выдавливание 5 Зубков чеснока. Все смешиваем.
И теперь готовим маринад:
1 литр воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
1/2 стакана уксуса 9%
1/4 стакана растительного масла
2 столовые ложки сухой специи для корейской морковки.
Можно заменить молотый кориандр и перец — по вкусу. Маринад закипает и заливаем смесью капусты и морковки в банки. Накрывает м крышками и стерелизуем час. Закатываем и в одеяло, пока не остынут.
Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: