Пышные пирожки с зеленым луком и яйцом

Читайте также:

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир — 300 мл

Сода неполная — 1 ч.л.

Соль неполная — 1 ч.л.

Сахар — 1 ст. л.

Читайте также:

Мука — 400-500 г

Начинка:

Яйца вареные — 5 шт.

Лук зеленый — 150 г

Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку.

2. Замесить мягкое тесто.

3. Дать полежать, пока готовите начинку.

4. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.

5. Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть.

Жарить на масле под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: