Потрясающая курица с гречкой в духовке

Читайте также:

Надо взять:

— Гречневая крупа — 1 стакан
— Куриные голени — 4 шт.
— Луковица — 1 шт.
— Морковь средняя — 1 шт.
— Помидор мясистый — 1 шт.
— Сладкий перец — 1 шт.
— Масло подсолнечное — 2 ст. л.
— Масло сливочное — 40 грамм
— Чеснок — 5 зубчиков
— Соль поваренная — 1 ч.л.
— Черный молотый перец — 2 щепотки
— Вода кипящая — 2 ст.

Приготовление:

Куриные голени промойте и обсушите. Выложите в миску, добавьте щепотку соли и перца и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешайте.

Лук репчатый нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке.

Помидор нарежьте небольшим кубиком.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мякоть кубиком.

В сковороде накалите 1 столовую ложку растительного масла, обжарьте овощи до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте чеснок через пресс.

Гречневую крупу промойте.

В форму для выпечки с высокими бортами выложите обжаренные овощи.

Читайте также:

Поверх ровным слоем уложите гречневую крупу.

Следующим слоем выложите куриные голени.

Влейте 2 стакана кипятка. Перемешивать не надо!

Сверху затяните фольгой.

Поставьте форму с гречкой и курицей в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.

За 15 минут до конца приготовления, достаньте форму, снимите фольгу. Поверх выложите кусочки сливочного масла.

Допекайте до готовности.

Подавайте гречку с курицей с овощами и зеленью.

Готово!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: