Оладьи из творога и сыра

Читайте также:
Читайте также:

Подавать их можно со сметаной или соусом.

Ингредиенты:
2 яйца
80-90 г творога
2 столовые ложки сахара
1 стакан кефира или йогурта
4 столовые ложки муки
2 щепотки соли
50-70 г твердого сыра
растительное масло для обжарки
Приготовление:
— Яйца взбиваем с сахаром.
— Добавляем кефир и перемешиваем.
— Разминаем творог вилкой прямо в миске с тестом или отдельно.
— Размешиваем тщательно.
— Должна получиться кашица не густая.
— Немного солим.
— Трем сыр на крупную терку и добавляем его в тесто.
— Насыпаем муку.
— Тесто должно получиться как на оладьи, не жидким и не густым.
— Раскаливаем сковородку с растительном маслом и обжариваем оладьи.
Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: