Огурцы с морковью по-корейски на зиму

Читайте также:

Салат из огурцов по-корейски на зиму — закусочные огурчики с небольшой остринкой придутся вам по вкусу. Удваивайте порцию, наслаждайтесь летним вкусом зимой.

Ингредиенты:

Огурцы 2 кг.
Морковь 0,5 кг.
Маринад для огурцов:
Уксус 9% 125 мл.л
Сахар 125 гр.
Растительное масло рафинированное 125 мл.л.
Соль 1 ст.л. с горкой.
Чеснок 1 головка.
Специя для моркови по корейской 1,5 ст.л.

Читайте также:

Подробное описание рецепта:

Приготовьте маринад. В миске перемешать уксус, растительное масло, соль, сахар, специи для моркови по корейски и выжать чеснок через чеснокодавку.
Нарезать огурцы, натереть морковь на длинной тёрке, вылить маринад и перемешать.

Дать постоять 60 минут, после чего снова перемешать. Разложить салат по банкам. В большую ёмкость поместить банки.

В ёмкость налить холодной воды, чтобы не переливалось за горловину банок. Прокипятить ёмкость с банками 12-15 минут.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: