Обалденный холодец из курицы. Бюджетный вариант!

Читайте также:

Потребуется:

 

бедра куриные — 3 шт

морковь — 1 шт

лук — 1/2 шт

чеснок — 2 зуб

перец горошком — 1 ч.л.

лавровый лист — 2 шт

соль

Читайте также:

вода — 1,5 л

желатин — 1 ст.л.

петрушка

 

Приготовление:

 

В кастрюлю положить бедра, целую морковь, лук, чеснок, перец, соль, лавровый лист, залить водой, варить 2 часа.

Желатин залить 100 мл холодной воды, оставить на 10 минут

Когда курица готова, бульон процедить через сито или марлю, курицу очистить от кожи, и порвать на кусочки.

В форму положить курицу, морковь нарезать кольцами, посыпать петрушкой, в бульон вылить желатин и залить им курицу, отправить на ночь в холодильник.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: