Нежный творожный десерт, без муки и масла

Читайте также:

По вкусу что-то среднее между пудингом и запеканкой. Очень лёгкий, без вреда для фигуры

Ингредиенты на форму 20×20:

Творог — 400 гр.;

яйца средние — 3 шт.;

сметана — 150 гр. (от 20%);

крахмал — 70 гр.;

сахар — 80 гр.;

сода — 0,5 ч.л.;

Читайте также:

щепотка соли и ванилина. + сухофрукты/ягоды — 50 гр. * у меня курага

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В миске смешиваем яйца, щепотку соли и сахар. Взбиваем миксером пару минут. Добавляем сметану, перемешиваем.

Затем крахмал, перемешиваем. Затем добавляем творог и пробиваем всю массу блендером. В конце добавляем соду и щепотку ванилина, перемешиваем.

Форму нужно застелить пергаментом так, чтобы потом за края пергамента можно было извлечь наше пирожное из формы. Дно пергамента смазываем растительным маслом.

Перекладываем массу в форму. Сверху можно посыпать любыми сухофруктами, цукатами и пр.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170-180°С около 40 мин. Десерт должен хорошо зарумяниться сверху.

Готовый десерт оставляем в форме до полного остывания.

Получается очень нежное, вкусное творожное пирожное, к тому же абсолютно диетическое и даже полезное. На завтрак будет просто идеально.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: