Неотразимый салат «Графский» с печёнкой

Читайте также:
Читайте также:

Потребуется:

Печень говяжья — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Яйца — 4 шт.
Морковь, небольшого размера — 3 шт.
Лук репчатый, некрупный — 3 шт.
Майонез — 200 г
Зерна граната — для украшения
Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Предварительно я сварила говяжью печень в подсоленной воде в течение 20 минут. Также нужно заранее сварить и остудить морковь и яйца. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Собирается слоеный салат с помощью кольца от формы для выпечки. Кольцо диаметром 16 см.
Первый слой салата — вареная говяжья печень, натертая на терке.
Второй слой — жареный лук; промазать майонезом.
Следующий слой — тертые вареные яйца; промазать майонезом. Далее натертая вареная морковь. Промазать майонезом.
Последний слой печеночного салата — тертый твердый сыр. (Сыр — очень важный вкусовой ингредиент. Выбирайте тот, который вам по вкусу.)
Промазать майонезом. Аккуратно снять форму, поправить края салата вилкой.
Салат с печенью, луком, яйцами, морковью и сыром засыпать сверху зернами граната.
Перед подачей дать слоеному печеночному салату «Графский» постоять в холодильнике 2 часа.
Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: