Настоящие чебуреки с мясом на минеральной воде

Читайте также:

Тот, кто однажды пробовал настоящие чебуреки, точно никогда не забудет их вкус. Они продаются практически на каждом углу, но многие люди относятся к покупке этого блюда очень негативно, так как переживают о своем здоровье.

Не стоит отказывать себе в этом угощении! Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом домашних чебуреков. Они получаются очень вкусными, а приготовление занимает совсем немного времени.

Ингредиенты

Говядина — 300 г

Свинина — 300 г

Лук — 2 шт.

Пшеничная мука — 4 стак.

Газированная вода — 250

Подсолнечное масло — 1 стак.

Соль — по вкусу 

Черный перец (молотый) — по вкусу

 

Приготовление

1. Пропустите мясо и лук через мясорубку. Фарш посолите, поперчите, хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник, пока будете готовить тесто

Читайте также:

чебуреки с мясом на минеральной воде

2. В миску насыпьте 3 стак. муки, добавьте минеральную воду и соль. Тщательно замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.

чебуреки с мясом на минеральной воде

3. Скатайте тесто в колбаску и разрежьте его на 15 одинаковых частей.

чебуреки с мясом на минеральной воде

4. Части теста раскатайте в тонкие лепешки диаметром 20 см.

5. Достаньте фарш из холодильника. Выложите его в центр каждой лепешки. Соедините края теста, надавливая пальцами вокруг начинки.

чебуреки с мясом на минеральной воде

6. Проведите тарелкой по краю чебурека, чтобы удалить лишнее тесто и придать ему ровную круглую форму.

7. Возьмите вилку и пройдитесь ею по краям чебуреков.

чебуреки с мясом на минеральной воде

8. Налейте в сковороду растительное масло и доведите его до кипения. Отправьте чебуреки в сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

чебуреки с мясом на минеральной воде

Поздравляем, нежнейшие чебуреки с мясом  готовы. Получаются вкуснее, чем в чебуречных. Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: