Наливка ЛИМОНЧЕЛЛО

Читайте также:

 

Ах! Какой красивый цвет, а аромат, а вкус — слюнки текут!!!

 

Ингредиенты :

 

Читайте также:

● водка — 1 литр;
● лимон — 9-10 штук;
● сахар — 300-400 грамм;
● вода — 150-300 грамм.

Приготовление :

 

Лимоны вымыть, снять цедру (только желтую часть кожицы, стараясь не задевать белую, которая может дать горечь). Я снимала ножом для чистки овощей, а можно и теркой.
В банку положить цедру и залить водкой. Поставить настаиваться 10-14 дней в место, куда не попадают солнечные лучи, при комнатной температуре. Я поставила в кладовку, а вообще можно на банку надеть черный полиэтиленовый пакет, что не пропускает свет. Стараться каждый день немного взбалтывать емкость.
По истечении срока закипятить воду и растворить в ней сахар. Пропорцию подбирайте под себя, кто любит покрепче, кто слаще, кто слабее и т. д.
Сироп остудить, добавить в него свежевыжатый сок из 1-2 лимонов. Это все вылить в банку с водкой. Оставить еще на 5-7 дней.
Процедить через марлю нашу наливку, разлить по бутылкам, хранить в прохладном помещении.
Ах! Какой красивый цвет этой настойки, а аромат, а вкус — слюнки текут!

Лимончелло лучше подавать в холодном виде, поэтому поставьте в холодильник на пару часов до прихода гостей. Я уверена, они будут просто в восторге от вашего угощения.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: