Маринованные огурцы «Болгария отдыхает», вкуснее огурцов в жизни не ела!

Читайте также:

Этот рецепт, я нашла в кулинарном журнале, он привлек своим названием. Попробовала сделать и результат мне понравился. Решила поделится с вами рецептом.

Маринад получается очень пряным и огурчики маринованные в нем, получаются очень вкусными. Рецепт понравится всем, даже тем, кто любит острое.

У меня получилось 4 литровые банки маринованных огурцов.

Как приготовить

1. Огурцы помыть и замочить в холодной воде. Я обычно замачиваю на ночь, но можно и на 3 часа. Затем, обрежем кончики.

2. Морковь помоем, очистим и нарежем на длинные брусочки.

Чтобы быстрее нарезать морковку я разрезаю ее вдоль на четыре части. Еще можно нарезать на кружочками.

Читайте также:

3. Лук нарежем полукольцами. Укроп промоем.

4.Банки хорошенько помыть содой и стерилизовать. В литровую банку кладем: 2 зонтика укропа, 1 нарезанную луковицу и одну морковь.

5. Делаем маринад. Вскипятим воду с сахаром и солью. В конце добавляем уксус. Заливаем маринад до верха банок. Закатываем крышками.

6. Укутываем банки одеялом до полного остывания.

Храню до в кладовой при комнатной температуре.

Ингредиенты

  • Огурцы — 1,5 кг
  • Морковь — 4 шт.
  • Лук — 8 шт.
  • Вода- 2 л.
  • Соль крупная — 3 ст.л
  • Сахар — 5 ст.л
  • Уксус 9% — 180 мл.
Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: