Маринованные огурчики (семейный рецепт )

Читайте также:

Хочу поделиться с Вами простейшим и быстрым рецептом,который достался мне от мамы.

на 1 литровую банку

  • 1 ст.л. соли
  • 1- 1.5 ст.л. сахара
  • 75 мл уксуса 9%
  • Огурцы
  • перец горошком
  • горчица зерна
  • лавровый лист
  • Чеснок
  • Листья смородины,хрен,вишня,укроп

 

Теперь я объясню в чём простота рецепта

 

Стерилизуем банки ( пропариваем )

Читайте также:

на дно банки положить хрен,листья смородины,вишни и укроп.

Уложить помытые огурцы ( я перед закаткой замачиваю огурцы на 2-3 часа ).

Ставим кипятить воду ,вода закипела заливаем кипяток в банки с огурцами…накрываем крышкой и даём постоят 10 — 15 мин.

Время вышло….сливаем эту воду в кастрюлю …добавляем соль,сахар и уксус.

Пока закипает рассол…..засыпаем в банки все сыпучие специи и чеснок.

Рассол закипел …заливаем в банки и закатываем.

Укутать в одеяло вверх тормашками на 2 часа…можно и до полного остывания.

Всё!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: