Котлеты «Школьные» как в столовке

Читайте также:

Надо взять:

— свинина – 0,5 кг
— говядина – 0,5 кг
— батон — 250 грамм
— большой репчатый лук – 1 шт.
— 2 чесночных зубчика
— 1 куриное яйцо
— сухари для панировки
— растительное масло

Читайте также:

Приготовление:

Хлеб кусочками залить водой.
Отжать его и измельчить на мясорубке при помощи мелкой сетки вместе с кусочками мяса, луком и чесноком.
Фарш посолить, поперчить, разбить в него куриное яйцо и как следует вымешать.
Лепить котлетки нужно, смачивая руки в воде: сначала каждую отбить в ладонях, придать форму, обвалять в сухарях и пожарить на разогретом масле. Использовать для жарки средний огонь.

Готово!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: