Консервированная в желе вишня – нежнее, чем варенье!

Читайте также:

Это очень вкусный десерт, который можно просто подавать на стол к чаю или использовать варенье в качестве крема в торты и пирожные. Вкус у вишни, как у свежей ягоды.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вишня свежая, 1 кг;

— сахар, 700 г;

— желатин быстрорастворимый, 40 г.

Читайте также:

Процесс приготовления

Перебираем ягоду, удаляем порченные и убираем плодоножки, заливаем водой на 3  часа, чтобы избавиться от червяков.

Убираем косточки.

Засыпаем вишню желатином и сахаром, перемешиваем и оставляем на ночь, чтобы ягода пустила сок.

Ставим на огонь и доводим до кипения, варим 3 минуты. В процессе убираем пену, убавляем огонь.

Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам, закручиваем крышки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Совет: выбирайте очень спелую вишню, чтобы она пустила много сока. Варенье можно хранить в подвале. И закатывайте желе в небольшие баночки, чтобы было удобно использовать за 1 раз.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: