Это был мой любимый пирог в детстве. А какой ваш?

Читайте также:

Тертый пирог с вареньем к чаю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

— Маргарин или масло — 250 г
— Яйца куриные — 2 шт.
— Сахар — 1 стакан
— Сметана — 2 ст. л.
— Мука — 400 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Варенье, джем — по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. Тесто получается эластичное.

Читайте также:

2. Положить его на один час в холодильник. Через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики.

3. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто, что осталось в холодильнике.

4. Запекать при температуре 180 градусов 35–40 минут. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками. Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5–7, затем добавить 2 ст. л. коньяка, рома или бренди, и под крышкой на самом маленьком огне упаривать 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: