Готовим вкуснейшую скумбрию в чайном маринаде.

Читайте также:

Надо взять:
Замороженная скумбрия — 2шт

Для маринада на 1л. воды:
Чай — 2ст.л.
Сахарный песок — 1,5ст.л.
Соль — 3ст.л.


Приготовление:
Скумбрию выпотрошите, промойте, отрежьте голову.

Читайте также:

Для маринада налейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахарный песок и чайную заварку, доведите до кипения, остудите, процедите.

Обрежьте пластиковую бутылку — они пригодится в качестве емкости для засолки.

Удобна взять объем 1,5 или 2л. Рыба вставляется вертикально.
Выпотрошенную скумбрию вставьте в бутылку вверх хвостом и залейте чайным маринадом.

Уберите в холодильник на 3 дня. Затем нарежьте кусочками и подавайте.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: