ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРЕ

Читайте также:
Читайте также:
Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!
Ингредиенты (на 3-4 порции): 
— цветная капуста — 500 гр
— тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы)
— 100 гр  — сметана 10%
— 80 гр  — панировочные сухари
— 40 гр  — соль,
черный молотый перец по вкусу
— чеснок сушеный — 1/2 ч.л.
— свежая зелень
— несколько веточек
Рецепт: 
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита.
Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: