ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ! ВАРЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛЫХ МАНДАРИНОВ

Читайте также:
Читайте также:

Варенье из целых мандаринов – очень вкусная сладкая заготовка на зиму, ее можно приготовить в зимнее время года, когда количество летних заготовок приближается к концу, а домочадцы требуют вкусного варенья к чаю. Вкус от кожуры мандаринов только выигрывает, получается варенье с цукатами и за счет вымачивания оно не горчит.

Варенье из целых мандаринов можно приготовить в зимнее время года, когда летние заготовки неумолимо сокращаются, а домочадцы требуют вкусного варенья к чаю.

Ингредиенты:

мандарины мелкие – 1 кг

сахар – 1 кг

вода – 1 стакан

лимон – 1 шт.

гвоздика по вкусу

Как готовить:

Нужно отобрать хорошие, упругие плоды, без помятостей и гнили на кожуре. Мандарины хорошо вымойте, удалите плодоножку.

Залейте мандарины холодной водой и оставьте на всю ночь, чтобы ушла горечь. Проколите каждую мандаринку зубочисткой в нескольких местах (это придаст варенью особый вкус) и введите под кожицу одну гвоздику.

В небольшом количестве воды проварите мандаринки до мягкости, выньте из воды и остудите. Сварите сироп из стакана воды и сахара, выложите в него мандарины. Варите варенье в несколько заходов, доводя до кипения и остужая 5 раз.

В конце последней варки добавьте сок лимона, разложите готовое варенье в банки и закатайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: