Благодаря этим советам твои голубцы будут идеальными!

Читайте также:

Эти советы помогут тебе в приготовлении вкусных голубцов. Сохрани их!

Голубцы знают и любят почти все.

Но, чтобы они получились действительно вкусными, нужно знать некоторые секретики их приготовления.

Важно знать:

Чтобы голубцы не пригорали при тушении, следует использовать чугунную сковороду или другую емкость с толстым дном, крышку плотно закрывать.

Можно также томить голубцы в духовом шкафу. Тушить нужно на небольшом огне, подливая в емкость воды или соуса (с маслом, сметаной, зеленью).

Это главное условие для успешного тушения.

Читайте также:

Если сверху поместить на каждый голубец по кусочку сливочного масла, это улучшит вкус блюда.

Опытные хозяйки советуют тушить голубцы не просто в жидкости, а на подложке из овощей.

Мелко нарезаются любые овощи, зелень, все это выкладывается на дно кастрюли, добавляется вода, масло, сметана, приправы, а уже сверху выкладываются голубцы.

Бывает даже, что в подложку кладут мелко нашинкованное копченое сало или ветчину. Это придает блюду пикантный вкус.

Впоследствии эти овощи служат гарниром.

Вместо воды для тушения можно использовать различные соки и сухое вино.

Восточная разновидность голубцов – долма. Приготавливается на основе виноградных листьев и подается с  сметано-чесночным (в оригинале, мацони) соусом.

Используя эти советы, ты станешь непревзойденной хозяйкой!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: