Бисквитный торт «Чародейка»

Читайте также:

Для теста:

Четыре яйца

Одна чайная ложка разрыхлителя

Один стакан сахара

Один стакан муки

 

Для крема:

Один стакан молока

Две столовых ложки муки

Одно яйцо

Пол стакана сахара

Пакетик ванилина

50 граммов сливочного масла

Читайте также:

 

Для глазури:

Четыре столовых ложки молока

Две столовых ложки сахара

Одна столовая ложка какао

50 граммов сливочного масла

 

Приготовление:

Яйца для бисквита должны быть комнатной температуры. Чтобы бисквит получился пышным, их необходимо хорошо взбить с сахаром. Затем добавить муку и разрыхлитель, после чего, опять хорошо взбить.

Далее, вылить тесто в форму для торта и поставить в духовку для выпекания.Выпекать бисквит до полной готовности (первые 15 минут духовку не открывать, чтобы бисквит не упал, также повторить такую же процедуру после выпекания, оставив бисквит остывать в течение 15 минут в закрытой духовке).

Теперь, достать бисквит из духовки и дать ему остыть полностью. Бисквит разрезать на три части, которые будем промазывать приготовленным кремом.

Готовим крем. Молоко, муку, яйцо и сахар с ванилином соединить, перемешать и непрерывно помешивая варить на малом огне до загустения (только не забывайте постоянно помешивать). Когда масса загустеет, снять её с огня и в горячий крем добавить сливочное масло, всё взбить и охладить. Этим кремом промазываем три бисквита, накладывая их, друг на друга.

А шоколадной глазурью предлагаем украсить верх торта. Глазурь готовится очень легко. Смешать молоко, какао и сахар и поставить варить всё это на водной бане при слабеньком огне до загустения. Смеси дать слегка остыть и добавить сливочное масло. Глазурь наносить на торт в тёплом состоянии.

В завершение, бисквитный торт поместите в холодильник на полтора, два часа.

Теперь наш бисквитный торт Чародейка готов!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: