Аджика «Заманиха»

Читайте также:

Аджика “Заманиха” на зиму - лучший сайт кулинарии

Читайте также:

Ингредиенты:

  •  — 3 кг. помидор;
  • — 8 штук болгарского перца;
  • — 5 головок чеснока (не зубчиков );
  • — 1 стакан подсолнечного масла;
  • — 1 стакан сахара;
  • — 3 стол. ложки соли;
  • — 4 стручка жгучего перца.

Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час.

Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин.

Кто любит поострее — жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого — с помидорами.

Закрыть в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: