Аджика из кабачков «Всегда мало!»

Читайте также:

Ингредиенты:

Кабачки – 5 кг
Томатная паста – 500 гр
Чеснок – 2 головки
Перец острый – 1-3 шт
Масло растительное – 2 стакана
Уксус 9%-ный — 150 мл
Соль – 2 ст.л.

Рецепт приготовления аджики из кабачков «Всегда мало!»:

Для начала кабачки без кожуры и семян, и очищенный от семян острый перец, пропускаем через мясорубку.

Затем добавляем томатную пасту, сахар, растительное масло и соль.

Варим на небольшом огне, иногда помешивая, около часа.

Читайте также:

В конце добавляем измельченный чеснок, уксус и провариваем еще 5 минут.

Еще горячей аджику раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: