Рыбка под маринадом

Читайте также:

Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу! Ингредиенты:

-Любая рыбка — 600 г

-3 крупных морковки

-6 луковиц — 3-4 ст.л. томатной пасты

-соль -специи по вкусу

-2 ст.л. яблочного уксуса

-немного подсолнечного масла для тушения

Читайте также:

 

Приготовление:

1. Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности.

2. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.

3. Одновременно чистим и припускаем в подсоленой кипящей воде выбранную Вами рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, — освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец.

4. На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.

5. За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус. Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус!

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: