Продукты:
300 гр. сметана 20%
2 яйца
500 гр. мука + 10-20 гр.
70 гр. сахар
3/4 ч.л. сода
1/4 ч.л. соль
40 гр. масло сливочное
верх:
яйцо, мак
Приготовление:
Соединить сметану, яйца, сахар, перемешать венчиком.
Читайте также:
Добавить порциями просеянную муку с солью и содой, постепнно всыпая муку замесить мягкое, слегка подлипающее тесто.
Тесто прикрыть и оставить на 10-15 минут полежать на столе.
Поделить на 2 части, раскатать каждую в пласт и поделить на прямоугольники, сделать надрезы и сформировать кребли.
Выложить на лист, смазать яйцом и посыпать маком.
Выпекать при 190С около 20 минут.
