Как сделать самый быстрый и вкусный кекс на сгущенке

Читайте также:

Всем привет!

Мы засекли, сколько понадобилось времени на приготовление и выпекание — получилось 40 минут (при том, что выпекание 30-35 мин). Так что получилось и правда быстро.

Читайте также:

Ну а по поводу вкусно, сами подумайте — как кекс на сгущенке может быть не вкусным?

Не будем терять ни минуты, поехали!

Нам понадобится:

  • яйцо куриное 6 шт
  • сгущенное молоко 550 гр
  • сливочное масло 70 гр
  • ванильный сахар 1 пачка
  • мука 220 гр
  • разрыхлитель 1 пачка (10 гр)

Как готовим:

  1. В большой миске взбиваем яйца со сгущенкой венчиком или вилкой. Взбиваем 2-3 минуты.
  2. Топим сливочное масло и добавляем к яичной массе вместе с ванильным сахаром (его количество можно уменьшить в зависимости от ваших вкусов).
  3. В эту же посуду просеиваем муку, смешивая ее с разрыхлителем. Перемешиваем все до однородности.
  4. Форму для запекания можно выбрать любую, удобную вам — порционную, большой противень, форма для кексов. Застилаем выбранную форму пергаментом (если его нет, то смазываем маслом дно и бортики).
  5. Разогреваем духовку до 170 градусов. Ставим форму в духовку на 30-35 минут и лучше духовку лишний раз не открывать. Как только кекс испечется, выключаем духовку, но не достаем его, а даем настояться 10 минут.
  6. Как только достали, посыпаем сахарной пудрой.

Вообще, в этот кекс можно положить и изюм и нарезанную курагу — зависит только от ваших пожеланий!

Приятного аппетита!

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: