Яблочное повидло «Удачное»

Читайте также:

На 1 кг яблочных долек:

Сахар 700 гр
Вода 1 ст

Читайте также:

 

Способ приготовления:

Яблоки,помыть,чистить не нужно,т.е разрезаем яблоко на несколько частей,семенную коробочку выбрасываем,нарезаем дольками и только тогда взвешиваем.
Сложить в кастрюлю,залить водой и на среднем огне довести до мягкости плодов. Помешивать,что бы не пригорела масса,это по времени займет 15 мин с момента закипания.
Снимаем с огня и даем настояться часов 8-10,если же нет времени,то можно и сразу делать повидло.
Отстоявшуюся массу пропускаем через мясорубку с мелкими отверстиями или через блендер,далее добавляем сахар,ставим на средний огонь и помешивая варим. С момента «плюханья» примерно 15 мин.
Цвет повидла, меняется на глазах. Чем дольше вы его будете варить,тем темнее оно будет.
Горячее повидло разложить в сухие,простерилизованные банки,дать остыть,сверху как бы подсохнет корочка и закрыть герметично.
Хранить можно и без холодильника.

Читайте также:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: